Le basilic est une super plante en matière d'herbes aromatiques. Vous pouvez l'utiliser dans une salade, en garniture, dans vos recettes, en pesto. Ses propriétés uniques et aromatiques en font un élément incontournable d’un jardin potager. Quelle que soit la raison pour laquelle vous le cultivez, plus c’est toujours mieux. Nous voulons tous cultiver de grandes plantes touffues et récolter autant de basilic que possible. En passant, le basilic se conserve incroyablement bien, séché ou congelé. Conserve bien sa saveur après sa cueillette.
Lorsque l’espace du jardin est limité, voici comment cultiver le basilic parfait à chaque fois en utilisant un pot !
Choisir le bon conteneur
Le basilic est une plante relativement adaptative, ce qui signifie qu'elle peut survivre dans la plupart des tailles de contenants. Cependant, si vous cherchez à cultiver de grandes plantes, vous devrez prendre votre temps pour décider quelle taille de conteneur utiliser.
Le basilic ne pousse pas de racines relativement profondes, alors ne gaspillez pas votre espace et votre sol dans des pots incroyablement profonds, comme vous le feriez pour un plant de tomate ou de poivron.
Trouvez un pot de 6 à 12 pouces de diamètre et de 6 à 12 pouces de profondeur. Le pot peut être plus large si vous le souhaitez, l'aspect critique est que le pot n'est pas trop peu profond.
Plantation et sol
Une fois que vous avez sélectionné un conteneur, vous devez vous assurer de fournir les meilleures conditions de croissance pour que votre plante s'épanouisse.
En termes de sol, le basilic étant un vert feuillu AIME les matières organiques et toute source d’azote. Il n’est pas nécessaire de trop fertiliser, mais un bon sol bien drainé avec suffisamment de matière organique pour alimenter la ou les plantes sera plus que suffisant.
Espacez les plantes/graines de 4 à 8". Gardez à l'esprit l'espace autorisé fourni par votre pot. La plupart des conteneurs peuvent supporter plusieurs plantes, alors ne ressentez pas le besoin de cultiver une seule plante par conteneur. J'ai tendance à planter 2-3 basilic. plantes par conteneur de 12". Si vous plantez par graines, plantez-les à environ 1/4" de profondeur.
Conditions extérieures
Afin de maximiser la croissance de vos plants de basilic, assurez-vous qu'ils reçoivent au moins 6 heures de soleil par jour. Les plants de basilic prospèrent dans les zones chaudes et ensoleillées. Gardez un œil sur les parasites tels que les lapins ou les coléoptères, car ils peuvent gravement affecter vos plantes. Surélever légèrement vos plantes servira à bien les protéger de la plupart des ravageurs terrestres.
Cultiver les plantes à l’intérieur est également une excellente solution et fournit du basilic toute l’année. Bien que le basilic préfère les endroits lumineux et ensoleillés du jardin, il peut survivre presque partout.
Taille pour créer de grandes plantes
Le basilic grandira tout seul s’il est laissé sans surveillance, mais vous êtes venu ici pour voir comment faire pousser un grand basilic parfait. Afin de stimuler la plante, vous devrez effectuer un processus appelé « étêtage ». Courante pour la culture du poivron, la garniture consiste à couper une tige principale ou des pousses latérales juste au-dessus d'une fourche de la plante. Cela encourage la plante à concentrer son énergie sur les pousses latérales situées en dessous de la coupe, et crée ainsi une plante plus touffue. En coupant les tiges principales et en permettant aux pousses latérales de pousser, cela crée une plante qui duplique presque ses feuilles. Assurez-vous de continuer à nourrir la plante, ou au moins de vous assurer qu'elle contient suffisamment de nutriments pour soutenir cette croissance rapide des feuilles.
Cette méthode est le secret pour produire de grands plants de basilic productifs.
Récolte
Vous avez donc maintenant un plant de basilic buissonnant et productif et vous souhaitez récolter votre récolte. Il semble évident que vous choisiriez les feuilles les plus grandes, les plus matures, qui ont eu le temps de pousser et sont maintenant prêtes à être cueillies et ajoutées à une salade. Cependant, il est préférable de choisir plutôt la croissance plus petite ou plus moyenne près du sommet. Les plantes de basilic dépendent de leurs feuilles pour produire de l'énergie et favoriser cette croissance rapide, donc enlever les plus grandes feuilles ne fait que ralentir la croissance. de la plante et créer des plantes sur pattes. Laissez les plus grandes feuilles inférieures continuer à produire de l’énergie et sélectionnez plutôt les plus petites feuilles supérieures.
C'est maintenant que vous pouvez sortir et cultiver votre propre basilic dans le contenant de votre choix. Le basilic est une plante très indulgente et peut être cultivé de presque toutes les manières. Gardez ces conseils à l’esprit pour vous aider à maximiser vos efforts et la courte saison de croissance.
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