Tailler ou ne pas tailler ? C’est une question avec laquelle beaucoup de jardiniers débutants se posent. J'avoue qu'il est difficile de couper une partie de votre plant de poivre pour laquelle vous avez travaillé si dur pour la cultiver. Il n’y a pas toujours une bonne réponse définitive. Nous allons voir quand vous devez tailler et comment procéder.

 

Quand tailler vos plants de poivrons

Il existe deux grandes écoles de pensée : la taille précoce et la taille tardive.

La taille de début de saison est généralement considérée comme le type de taille le plus efficace. Souvent appelé « garniture » ​​d'un poivron. Lorsque vous coupez la partie supérieure de votre jeune plant pour stimuler la croissance des plantes plus touffues. Le nappage fonctionne mieux sur les jeunes poivrons sains, assurez-vous que vos plantes sont suffisamment grandes pour être étêtées, consultez notre guide de culture !

La taille de fin de saison consiste à tailler les feuilles anciennes et endommagées, ainsi que d'autres, pour réduire la consommation d'énergie de la plante et aider à faire mûrir les poivrons. La taille de fin de saison peut également avoir lieu pour préparer vos plantes à l’hivernage.

Garnir les poivrons

Une façon populaire de tailler les poivrons consiste à couper le haut de votre plant. Cela force l'énergie vers les branches inférieures, permettant à votre plante de devenir plus touffue. Habituellement appliqué aux semis une fois qu'ils atteignent environ 6 pouces de hauteur.

Dois-je garnir mes poivrons ?

Vous constaterez que les jardiniers argumentent à la fois pour et contre l’étêtage des plants de poivrons. Les partisans de l’étêtage affirment que cela contribue à produire des rendements plus élevés et à lui donner une plus belle apparence. Tandis que ceux qui sont contre soutiennent que laisser votre poivre pousser tout seul sans interférence produira les meilleurs rendements.

En réalité, c'est un sac mélangé ici, dans le passé, j'ai étête mes poivrons et j'ai remarqué une plante nettement plus touffue. Cependant, il devient désormais clair parmi les producteurs de poivrons que le principal avantage du nappage n'est PAS une augmentation du rendement. L'étêtage de vos plantes est un excellent moyen de faire pousser des plantes saines à l'intérieur où l'espacement vertical est limité. De plus, il fournit un poivre esthétiquement agréable, très dense et pouvant facilement supporter son propre poids.
Grâce à de multiples tests, essais et erreurs, il est clair que c'est pour obtenir le rendement le plus élevé en poivrons. Il est peut-être préférable de laisser la plante pousser librement. Cependant, pour la plupart des jardiniers amateurs, cela ne constituera pas une différence significative de toute façon.

Même si tout dépend de vos préférences personnelles. Vos plantes produiront toujours des poivrons de toute façon.

Pour garnir votre poivron, vous devez le faire tôt dans la saison, lorsque vos semis atteignent environ 6 à 12 pouces. Vous remarquerez que les plants de poivrons ont des feuilles ou « drageons », provenant de chaque Y ou fourche des branches. Contrairement aux tomates, ces feuilles se transformeront en branches productives utiles et constitueront l’objectif principal de la tête d’un plant de poivron.
Vous souhaitez identifier un nœud près du sommet de la plante et couper la tige principale à 1 pouce au-dessus de ce nœud. Assurez-vous de couper légèrement en biais pour que l'eau s'écoule.
En coupant le sommet, cela permet aux plantes de se concentrer sur la croissance horizontale via la croissance au centre de chaque branche/fourche. Dans environ 2 semaines, votre poivron devrait être sensiblement plus touffu et beaucoup de nouvelles pousses se développeront. Vos poivrons seront plus touffus et plus denses, ce qui leur permettra de rester plus équilibrés en cas de vents violents et de tempêtes.

La principale chose à garder à l’esprit est que l’étêtage d’un poivrier se fait presque toujours au début de la saison pour laisser à votre plante autant de temps pour repousser et se développer.

 

Taille de mi-saison

Je n'ai pas encore mentionné la taille de mi-saison car elle n'a pas un effet aussi important sur la croissance du poivron que la taille tôt ou tard dans la saison, mais je pense qu'elle reste une partie importante de la culture de vos poivrons. La taille de mi-saison englobe la taille des feuilles malades ou jaunies de votre plante, ainsi que toute taille esthétique.
La taille esthétique consiste simplement à entretenir votre poivrier, un peu comme si vous lui faisiez une coupe de cheveux. L’empêcher d’ombrager des plantes plus petites, de pousser en dehors du jardin et pour diverses autres raisons. Pour la plupart des jardiniers, il ne s'agit pas d'une étape typique du processus de jardinage, mais elle peut être importante pour certains afin de maintenir un poivrier équilibré et sain.

L'élagage des feuilles jaunes et mourantes aide à empêcher les parasites et les maladies de se propager dans votre plante. Le plus souvent, les feuilles de poivron jaunissent à cause d'un arrosage excessif ou insuffisant. Il est donc important de noter mentalement l'état de santé général des plantes avant de les tailler. Couper ces feuilles aide à nettoyer la plante et vous permet de surveiller tout nouveau dommage de propagation et de le traiter en conséquence. Personnellement, je vérifie souvent mes poivrons et surveille toutes les nouvelles feuilles jaunies qui se sont développées après une taille minutieuse.

Taille de fin de saison

Cela se présente sous la forme d’une taille sévère vers le dernier mois de la saison. Certains jardiniers taillent la majorité des feuilles de leur plante afin d'accélérer la maturation des fruits.
Cependant, c'est pas tout à fait nécessaire car la plupart des poivrons mûriront parfaitement de la vigne sans changement de goût notable.

Personnellement, j'aime utiliser la méthode consistant à prendre 1 ou 2 tomates mûres et à les placer dans un sac en papier avec vos poivrons non mûrs. Les tomates mûres produisent un produit chimique appelé éthylène 1 qui aide à faire mûrir les poivrons. En quelques jours, vous remarquerez que tous vos poivrons ont mûri et peuvent être utilisés ou conservés de manière appropriée.

 

Sur les plantes hivernantes

Si vous vivez dans un endroit où les conditions hivernales descendent en dessous de 60 degrés Fahrenheit (ou 16 degrés Celsius), mais que vous souhaitez sauver les plants de poivrons pour lesquels vous avez travaillé si dur toute l'année. Vous pouvez « hiverner » vos poivrons. L'hivernage est un processus de taille extrême dans lequel vous conservez la plante et la stockez à l'intérieur afin qu'elle puisse repousser l'année prochaine.
En plus de pouvoir conserver vos plantes préférées, les poivrons hivernés produisent systématiquement des récoltes à rendement plus élevé au cours des deuxième et troisième années de croissance. Pour hiverner vos poivrons, ils DOIVENT être plantés dans des conteneurs afin que vous puissiez les rentrer à l'intérieur.

Trois poivrons hivernés qui repoussent lentement

La taille consiste à réduire la plante à environ 1 pied et à ne laisser que quelques branches principales en Y sur la plante. Cela signifie quelques nœuds de branchement principaux. Les feuilles tomberont naturellement et il n'y a aucune raison de s'inquiéter car elles entrent dans un état d'hibernation. Ensuite, la plante est laissée dans un endroit légèrement frais avec une légère quantité de lumière. Vous trouverez d’autres conseils sur l’hivernage en ligne ou dans l’un de mes autres articles.

Alors, quel est le meilleur choix ?

En fin de compte, il n’est pas nécessaire de tailler vos poivrons. Si vous ne les taillez pas, vous aurez toujours des plantes saines et heureuses. Certains diront que la taille n’affecte pas positivement ou négativement les rendements et qu’elle vise plutôt à aider à façonner vos plantes. Personnellement, je recommanderais de garnir vos poivrons car cela les aide à devenir plus touffus et est plus facile à récolter et à entretenir. Je ne recommanderais pas de tailler fortement vers la fin de la saison, car j'estime que cela n'améliore pas significativement votre rendement. Cependant, les nouvelles pousses peuvent être taillées pour éviter que l'énergie ne soit consacrée à la fabrication de nouveaux poivrons trop tard dans la saison.

Que pensez-vous de nos conseils ?
Est-ce que vous garnissez vos poivrons cette année ?

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